En tant que fabricant de fontaines à eau professionnelles, Mistral développe des technologies de réfrigération performantes et durables, adaptées aux usages intensifs en entreprise, collectivités ou établissements recevant du public.
Parmi ces innovations, le système de réfrigération à banc de glace se distingue par sa capacité à produire une eau froide en continu, même lors de sollicitations fréquentes, tout en garantissant la sécurité et la qualité de l’eau distribuée.
Une technologie conçue pour les fontaines à eau réseau
Ce système repose sur deux serpentins en acier inoxydable immergés dans une cuve d’eau glacée :
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Le premier circuit, dit serpentin de froid, est relié au compresseur frigorifique. Il forme autour de lui une couche de glace qui constitue une véritable réserve thermique.
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Le second circuit, serpentin d’eau, véhicule l’eau du réseau. En circulant à travers la cuve, il échange efficacement avec le bain glacé pour garantir une température constante et fraîche.
Ces deux circuits sont totalement indépendants : aucune communication entre le fluide frigorigène et l’eau potable n’est possible. Une pompe agitatrice intégrée limite la formation de glace excessive et homogénéise la température dans la cuve, assurant une réfrigération constante.
Avantages pour les utilisateurs
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Importante production de froid grâce à la glace accumulée autour du serpentin de réfrigération.
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Température stable même lors de fortes cadences de distribution
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Isolation complète des circuits : sécurité sanitaire renforcée, aucune altération de l’eau de réseau.
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Matériaux durables conçus pour une utilisation intensive.
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Système intégré de série dans l’ensemble des fontaines à eau réseau professionnelles développées par Mistral.
Une démarche de fabricant responsable
Chez Mistral, chaque innovation est pensée pour allier performance, éco-responsabilité et durabilité. Le banc de glace ne fait pas exception. Sa conception facilite la maintenance et prolonge la durée de vie des équipements.
Son design et son emplacement facilite l’accès aux composants internes, permettant des interventions rapides et une réparabilité optimale.
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Accès simplifié aux composants internes pour un entretien rapide et une réparabilité optimale.
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Utilisation de gaz réfrigérants naturels à faible impact environnemental (R600A ou R290).
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Matériaux sélectionnés pour leur robustesse et leur inertie thermique, garantissant une stabilité de performance dans le tempe
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Préservation totale des propriétés naturelles de l’eau de boisson (pas d’altération du goût, odeur, composition).