Mistral Constructeur, fabricant de fontaines à eau, c'est surtout l'histoire d'une passion, celle de l'eau : l'Aquapassion.

Créée en 1952 par la famille Liccioni, très impliquée dans le domaine des distributeurs de boissons automatiques et la fabrication de sirops, la société Mistral commence son activité par la fabrication de distributeurs de boissons et de fontaines à eau directement raccordées au réseau d’eau.

Aussi vive depuis 60 ans, cette passion s'est muée, avec le savoir faire et l'expérience, en une maîtrise de l'innovation et des techniques de pointe en matière de refroidissement et d'hygiène de l'eau.

En 1995, l’apparition et le fort développement en France des fontaines d'eau à bonbonnes ont conduit à diversifier les activités du groupe Mistral Distribution dans la fabrication des fontaines à eau bouteilles, la commercialisation des machines et des services associés comme la distribution de l’eau avec la marque Ovitale. Mistral distribution devient le 1er fabricant de fontaine bonbonnes.

Précurseur sur le marché de la fontaine à eau, le groupe Mistral connait un fort développement grâce au savoir faire de son personnel, au design de ses fontaines et à leur performance. Très rapidement, Mistral devient le premier constructeur français de fontaine à eau, aussi bien pour la fontaine branchée sur le réseau  que la fontaine bouteille ou le refroidisseur grande capacité.

Mistral Constructeur devient un leader européen de la fabrication de fontaines a eau. Fontaines réseau et fontaines bonbonnes, refroidisseurs, toute la gamme porte en elle les fruits d'une passion et d'une force d'innovation : Innover c'est simplifier !

Pour atteindre des conditions optimales d’hygiène et de sécurité sur son site à Evry (91-Essonne) et sur ses fontaines d’eau, Mistral Constructeur conçoit et fabrique ses modèles de fontaines reseau, refroidisseurs d'eau, ou à bouteilles. L'entreprise possède un contrôle absolu sur la qualité des ses machines produites et assure ainsi sa nototriété au travers de produits fiables et performants.